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水产养殖的水体信息如何智能化监测

2018-01-04 10:30:42



文章作者:卓振物联网研究院研究员 朱康亮
 

       水产品因为它的营养与药用价值被人们逐步深刻地认识,使得其市场和消费群体逐步扩大,需求量逐年增加。消费总量呈大幅增长势头,而且高档水产品的需求量急剧攀升,价格大幅上涨。

       随着水产养殖规模的不断扩大,养殖环境的不断恶化,优质的养殖场地越来越少,因水质原因造成的经济损失越来越多,养殖水质的问题的重要性凸显出来。在水产养殖中影响养殖的主要水质参数有水温、溶解氧(DO)、氨氮、亚硝酸盐、PH值等。但是当水质出现问题时候不会只是一个指标有问题,水质变化造成的原因通常都是互相关联的。纯粹根据表现来处理这些水质指标,往往并不能很好的解决问题。下面是针对PH值、溶解氧、氨氮水质指标在水产养殖中的影响进行分析。并针对这些问题,广州卓振智能科技有限公司提出了水产养殖智能监测系统的解决方案。

1、PH 淡水6.5~8.5海水7.0~8.5

       PH值的日正常变化范围为1~2,若超出此范围,表明水体有异常,通常PH低于4.4,鱼类的死亡率可达7%~20%,低于4以下,可引起全部死亡;PH值高于10.4,死亡率可达20%~89%,pH高于10.6时,可引起全部死亡。

       症状:

       1.鱼类碱中毒:体色明显发白,狂游乱窜;体表大量粘液甚至可拉成丝;鳃盖腐蚀损伤、鳃部大量分泌凝结物;水体存在许多死藻和濒死的藻细胞。对虾易发生黑腮病,继而演变为烂腮病、黄腮病和红腮病,致使呼吸机能发生障碍,窒息死亡。
2.pH值低于6.5时:降低载氧能力,引起鱼组织内缺氧、造成缺氧症状,尽管水体中溶氧量正常,鱼也有浮头现象,pH值过低新陈代谢强度降低,减少摄食量,生长缓慢,也会引起鱼鳃组织凝血性坏死,粘液增多,腹部充血发炎等。

 
2、溶解氧

       连续24小时中,16小时以上必须大于5mg/L,其余任何时候不得低于3mg/L,对于鲑科鱼类栖息水域冰封期其余任何时候不得低于4mg/L。溶氧高于12mg/L,表明水中氧已过量,此时鱼虾易得气泡病。

       症状:

       水体中的溶解氧的高低对鱼类的生存和发育都有直接的影响,当溶氧低于1mg/L时,鱼就会浮头,如果不采取增氧措施就会使鱼窒息死亡,同时也给致病菌繁殖创造了有利条件而降低鱼的抗病能力引起鱼病;足够的溶氧可抑制生成有毒物质的化学反应,转化或降低有毒物质(如氨氮、亚硝酸盐、硫化氢)的含量,同时还可以提高饵料转化率对养殖具有重要的意义。

       鱼虾类对水体溶氧量的适应情况表(mg/L)

种类 适宜范围 开始浮头 窒息死亡
鲤鱼 5~8 1.5 0.3
鲫鱼 4~5 1 0.1
鳙鱼 4~8 1.55 0.4
鲮鱼 4~8 1.6 0.5
草鱼 5~8 1.6 0.5
青鱼 5 1.6 0.6
团头鲂 5.5~8 1.7 0.6
白鲢 5.5~8 1.75 0.6
罗非鱼 6~9 1.5 0.2
大口鲶鱼 5~8 1.4 0.7
长吻鮠 5~7 2.8 1.5
日本鳗 4~9 1.4 0.6
鳜鱼 6~8 1.5 0.8
梭鱼 5~8 1.8 0.7
中国对虾 6~8 1.4 0.4
斑节虾 5~8 1.2 0.3
罗氏沼虾 7~9 1.5 0.5
河蟹 >5 2.5 1.5
 
水体溶氧不足的成因:

       1.养殖密度过大;
       2.养殖水体过肥;
       3.水体细菌大量分解有机物,导致氧耗;
       4.水体文档升高,溶氧降低;
       5.水中的还原性物质如硫化氢、氨、亚硝酸盐等较多时,其氧化作用也会造成溶氧降低。
 
3、氨氮

       我国渔业水质标准规定氨氮浓度应小于0.2mg/L,氨氮含量超过2.00毫克/升(mg/l)时,鱼类会出现氨氮中毒症状。目前水产专家普遍认为,水产养殖中氨氮的含量应严格控制在0.2毫克/升以下。当氨氮浓度一定时,能否引起鱼类中毒死亡,还受池水pH值、水温高低的影响。

       氨氮在水中以游离氨和离子氨形式存在,分子氨对鱼类是极毒的,可使鱼类产生毒血症。

       分子氨和离子氨在水中可以相互转化,它们的数量取决于养殖水体的pH和水温。
       pH越小,水温越低,水体总铵中分子氨的比例也越小,其毒性越低。
       pH越大,水温越高,分子氨的比例越大,其毒性也就大大增加。

水体中分子氨在总氨中的比重(%)

        温度PH 15℃ 20℃ 25℃ 30℃
6 0 0 0 0
6.5 0 0.1 0.2 0.3
7 0.3 0.4 0.6 0.8
7.5 0.9 1.2 1.8 2.5
8 2.7 3.8 5.5 7.5
8.5 8 11 15 20
9 21 28 36 45
9.5 46 56 64 72
10 73 80 85 89
 

       另外一个影响氨氮含量的因素,就是底泥。若底泥过厚,清塘不彻底,高温季节夜晚,水温较高时,底泥当中的有毒气体就会被释放出来,在这个过程中,氧气的消耗量会加倍,于是造成池水缺氧,氨氮含量也超标,鱼类大量浮头甚至泛塘。

       氨氮中毒的特点:

       1.中毒时间:氨氮中毒,没有季节、昼夜之分,没有天气好坏之分。但多见于成鱼池、密养高产池及能灌不能排的鱼池。
       2.中毒症状:氨氮中毒,鱼群浮头不明显。呼吸急促,乱游乱窜,时而浮起,时而下沉,时而跳跃挣扎,游动迟缓,麻痹乏力。体暗,鳃乌,口腔发紫,粘液增多,最后活力丧失,慢慢沉入水底而死亡。
       3.中毒鱼类:氨氮中毒,轻者多见先死底层鱼类,尤其是鲤鱼。耐氨氮力强的鲫鱼及泥鳅常可幸存。如池塘混养鲢、鳙、鲤、草鱼时,先大批中毒死亡的是鲤和鲢,草鱼及鳙鱼绝不会同批中毒。
       4.增氧无效:氨氮中毒,开启增氧机,池鱼四散回避,不敢靠近。撒泼增氧剂,浮游鱼群仍然毫无反应,症状如初。

       依据测定的氨氮、pH和水体温度,对应下列表中的数据,可以计算出有毒的分子氨浓度:

可耐受的分子氨浓度(mg/L)

品种 浓度 品种 浓度
草鱼 0.3 欧洲鳗鲡 0.1
鲤鱼 0.3 日本鳗鲡 0.2
鲫鱼 0.23 中国对虾 0.02
鲢鱼 0.3 斑节对虾 0.02
鳙鱼 0.3 罗氏沼虾 0.16
鳜鱼 0.05 河蟹苗种 0.02
大口鲶 0.15 - -

       养鱼先养水,调节好水质是保证鱼类健康成长的前提。传统的鳗鱼养殖中对水质的掌握度不够,掌握时间不够及时。非常容易产生因水质问题导致的养殖问题。广州卓振智能科技有限公司,针对现有的水产养殖方式和水产养殖技术,结合现有的物联网传感技术和通讯技术,设计推出的水产养殖智能化监测系统,能有效的预防水产养殖过程中的水质恶化、鱼苗疫病等问题,提高水产生产效益。

       广州卓振智能科技有限公司推出的水产养殖智能化监测系统通过分布在养殖池的传感器完成对水质溶解氧、PH、氨氮含量、亚硝酸盐、水温等水质参数的监测,24小时掌握水产养殖的水质状况,及时对水质状况进行调控,防止水质原因造成的鱼苗不适和疾病。在操作上用户可以随时地使用手机、电脑等查看水质状况,操控水产机械。根据系统报表、曲线等数字化信息对生产养殖过程(投饵、用药、增氧、消毒等)不断调控、优化、规范,防范风险,总结经验,提高生产效益。

 


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